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だし廊-DASHIRO-仙台南町通り本店

創業の味を守り続ける。だし廊の原点。

当店は「だしのギャラリー」をコンセプトに、日本文化である「だし」にこだわったラーメンを提供しています。

ランチは貝だし塩そば・鶏だし生醤油そば・飛魚だし醤油そばの3種、ディナーは海老だし藻塩そば・根菜だし味噌ポタを提供しているほか、限定だしのラーメンも日替わりで提供しています。(ディナーの根菜だしラーメンはヴィーガンに対応しています)

その他にもお肉を使ったご飯ものや、自家製スイーツ、アルコール、おつまみもご用意しておりますので、ランチでもディナーでも、ぜひお立ち寄りください。

ランチメニュー

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飛魚だし醤油そば

鶏の清湯スープに飛魚だしを加え、あっさりと仕上げた一杯。飛魚だしの豊かな香りと自家製中細ストレート麺の、のどごしとパツパツの食感をお楽しみください。

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貝だし塩そば

塩ベースの基ダレに、たっぷり4種の貝だしを加えたまろやかな一杯。スープがよくからむ平打ち太めの自家製手もみちぢれ麺で、貝の旨みをご堪能ください。

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鶏だし生醤油そば

半がえしの生醤油ダレと、2種の鶏だしで仕上げたやさしい味の一杯。チャーシューにのった塩漬けグリーンペッパーで、味の変化もお楽しみいただけます。

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4種の混合節

味噌ヌードル

まろやかな豚骨スープに宗田鰹、サバ、ムロアジ、カツオの4種類の荒節「だし」を煮出しました。力強さを感じる太ちぢれ麺で濃厚スープをさらに美味しく。特製辛味噌で味変もお楽しみ下さい。

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BUSHI式

台湾まぜそば

削りたての荒節や台湾肉味噌をトッピング。自家製の濃節醤油ダレと一緒に豪快かき混ぜて、ゴワゴワ太麺を頬張って!

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おこさまラーメン

お子様でも食べやすい半ラーメンもご用意しております。デザートとドリンクもセットで500円とお得です!

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ランチセット

平日11時~15時限定!お得なランチセット提供中!選べる4種のラーメンと、ミニ丼、小鉢、デザートがセットになってお得です!

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ご飯もの

だし廊特製チャーシューを使ったチャーシュー丼、ライスもございます。ラーメンのお供にどうぞ!

​ディナーメニュー

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BUSHI流
燕三条背脂ラーメン

月曜限定

新潟県のご当地ラーメンをBUSHI流にアレンジした一杯。手もみ太ちぢれ麺で食べ応えバツグン!!!

火曜限定

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濃いBUSHI

4種類の節と煮干しを高温で炊き上げました!魚介の濃ゆい旨味をお楽しみください!

本枯節の
昆布水つけ麺

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水曜限定

とろとろ昆布水に浸った麺をつけ汁につけて食べると、口の中で「だし」の黄金比が完成!週替わりでつけ汁が本枯節だし・真鯛だしと変わります。

木・金曜限定

武二郎

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だし廊っぽくないけど・・・。たまーーに限定でご提供すると、いつも大人気♪瞬速で完売!マシなどコール可です!ヤサイ・ニンニク・ブシの増量(マシ)できます。辛味噌も追加可能!

ディナーセット

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4種のラーメン・ご飯もの・おつまみ一品のセットです!ラーメンは中華そば・鯛だし・貝だし・味噌の中からお選びいただけます。

朝ラー

土曜・日曜の朝8時から10時に朝ラーを提供しております。(祝日は営業しておりません)

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こってり

醤油ダレと背脂に中細麺を合わせました。朝からパワー充電した時に!

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あっさり

​塩ダレのあっさりスープに特製加水もちもち麺が朝にピッタリの一杯です。

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油そば

特製加水もちもち麺に塩ダレを合わせた朝にも食べられちゃう油そばです。

Infomation

住所

宮城県仙台市泉区長命ヶ丘2-21-1ブランチ仙台WEST 1F

営業時間

11:00~21:00(L.O.20:45)
※土日は8:00~10:00(L.O.9:45)で朝ラー営業をしております

電話番号

022-725-3210

駐車場

施設内にあり
※3時間無料、ご飲食で5時間無料

アクセス

八乙女駅から徒歩50分

​休業日

年末年始(SNSにて告知いたします)

サービス

お子様向けの食器あり、学割あり、出前館対応、持ち帰りあり

SNS

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